четверг, 5 апреля 2012 г.

Запеченное солнце

У нас похолодало. Так резко сменилась погода, уже было до 20 "+", многие разделись до футболок и вдруг...

Снежинки сбивались в кучки размером с орех
Перед этим прошел град со снегом, затем светило солнце, а в заключение пошел снег. И это все на уже цветущие деревья и цветы.
На этой холодной нотке хочу поделиться с вами маленьким лучиком испеченного солнца.



С пылу-жару
Ну как потеплело? :)
так выглядит рантик

Рецептом поделилась со мной моя лучшая подруга, в свою очередь делюсь им с вами:
Тесто:
2ст.муки
2 ст.ложки подсолнечного масла
10-15гр. дрожжей
соль
Помидорная масса:
1 пачка томатного сока с мякотью
1 луковицу
чеснок и соус-чили на любителя
перец, соль по вкусу
Начинка:
сыр
колбасная нарезка
болгарский или любой др. перец
грибы
и т.д.
ингредиенты
В стакан с теплой водой кладем дрожжи и щепотку сахара, когда дрожжи начинают бродить замешиваем тесто. Даем 2 раза подойти, после второго перебива тонко раскатываем лепешки. В рантик заворачиваем сыр, лепешку смазываем помидорной массой. Для начинки кладем все что пожелаем. Сверху посыпаем сыром и в духовку на 25 минут при 180°C.

Приятного аппетита!


P.S.: Девочки, к кому я захожу и не пишу комменты, не обижайтесь, пожалуйста, это Гугл глючит. Для меня под  вашими постами просто нет функции "Оставить комментарий". Вот я и захожу в надежде, что он появится, иногда удается, а иногда не очень :(  Может кто знает, как можно это исправить?

12 комментариев:

  1. Ну, вот опять я зависла )) говорю детям: Сейчас кушать будем, а сама оторваться от комментариев не могу...
    Любашик, спасибо за рецепт...я люблю такие блюда, попробую сделать.

    А у нас сегодня +20, а муж говорит утром: "Говорят,что морозы еще будут"- я как-то удивленно на него посмотрела, а теперь вижу, что у вас такая история наяву.
    Уже, хочется теплааа...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Викуль, буду рада, что рецепт пригодится ))) Думаю твоим ребятишкам понравится.

      Вот-вот, погода так не предсказуема ))) Не знаешь чего от нее ждать в следующий час, не то что день-денелю...

      Удалить
    2. Ох, везет же - +20..завиииидую!!! =)))

      Удалить
    3. Дожди со снегом идут всю неделю. Доходило до "-"1. Хочется тепла...

      Удалить
  2. Ой ну с погодой что то везде, вот у нас циклон, света не было... Эх ая на диете....

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Катюнь, бросай диету )))

      Я читала твой пост... у нас со светом проблем не было, крыши не срывало, но деревья гнулись до земли...

      Удалить
  3. А я уже не на диете! Похудела на 2,5кг за две недели - довольная, как слон! =))))
    Спасибо за рецепт - обязательно сделаю такую вкуснотищу! =)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташенька, это из-за стрессов или диета какая?

      На здоровье! -)

      Удалить
  4. Ничего себе погодка.
    Люба спасибище за рецепт,очень люблю такую вкуснятину,обязательно попробую,во не получается у меня такое тонкое тесто,а когда тонкое то сохнет,попробую по твоему рецепту.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюш, это тесто совсем не сохнет(тоже не люблю сухое тесто в пицце), муж ее обожает, начинку делаю каждый раз другую. Из расчета продуктов получается 2 лепешки(2 пиццы) на большой противень.

      Удалить
  5. Люба, ну вот, прощай диета! Хочу пиццу))) Мои мужчинки за, так что будет сегодня праздник живота, спасибо тебе!)

    ОтветитьУдалить